Soggiorni brevi
Crostata di mirabelle
Per 6 persone
Ingredienti :
- 1 sfoglia di pasta brisée
- 750 g. di mirabelle snocciolate
- 50 g. di burro
- 100 g. di zucchero in polvere
- 1 uovo
Preparazione :
Stendere la pasta brisée in uno stampo oleato e bucherellarne il fondo- Disporre le mirabelle
- Fare sciogliere il burro e lo zucchero a fuoco lento
- A fuoco spento, aggiungere l’uovo sbattuto
- Versare sulle mirabelle
- Infornare con termostato a 5/6 (170°C) dai 35 ai 45 minuti
