Crumble aux mirabelles
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 500 g. de mirabelles de Metz
- 50 g. de sucre en poudre
- 50 g. de beurre
- 50 g. de farine
- 50 g. de poudre d’amandes
Préparation :
- Mettre le sucre, la poudre d’amandes et la farine dans une jatte
- Mélanger l’ensemble, puis ajouter le beurre divisé en petites noisettes
- Malaxer rapidement du bout des doigts en petites boules
- Laver et sécher les mirabelles. Les couper en deux et retirer les noyaux
- Répartir les mirabelles dans 4 petits plats individuels
- Parsemer le dessus de boules de pâte
- Glisser les plats dans le four préchauffé à 210°C (Th. 7) et laisser cuire 15 minutes
- Déguster chaud ou tiède
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