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Mirabellenkuchen
Für 6 Personen
Zutaten:
- 1 Mürbeteig
- 750 g entsteinte Mirabellen
- 50 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei
Zubereitung:
Den Mürbeteig in einer gefetteten Form ausbreiten und den Boden festdrücken - Die Mirabellen darauf legen
- Die Butter und den Zucker auf leichter Flamme schmelzen lassen
- Das geschlagene Ei außerhalb der Herdplatte hinzufügen
- Über die Mirabellen gießen
- Auf Stufe 5/6 im Ofen (170 °C) 35 bis 45 Minuten lang backen
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