Erwartungen und Interessen
Etappen und city breaks
Mirabellen in Sirup
Zubereitung: Je nach Menge
Kochzeit: 20 Minuten
Zubereitung:
Einen Sirup aus 1 Liter Wasser + 500 g Zucker (am besten Kristallzucker) herstellen - Die Mirabellen entsteinen
- Den Sirup kochen, bis große Blasen entstehen
- In einem Mal die Mirabellen dazugeben
- Die Flamme beim Aufwallen herunterziehen und sieden lassen
- Mit einem spitzen Messer stechen: Man muss einen leichten Widerstand spüren
- Im Sirup erkalten lassen
- Im Sirup konservieren oder für Kuchen oder Früchte im Sirup verwenden
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