Erwartungen und Interessen
Etappen und city breaks
Mirabellen an flambierten Karamell
Zubereitung:
- Karamell mit dem Kochsaft der Mirabellen und Zucker herstellen
- Eine nussgroße Menge Butter hinzufügen
- Wenn das Karamell heller wird, die entsteinten Mirabellen hinzufügen
- Sie im Zucker versinken lassen und Vanilleeis darüber legen
- Dann servieren und mit einem guten Mirabellenschnaps flambieren
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