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Mirabellenpudding
Für 6 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Zutaten:
- 250 g entsteinte Mirabellen
- 20 g Butter für die Form
- 125 g Mehl
- 4 Eier
- 25 cl Milch
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Eine runde Tonform einbuttern, die entsteinten Mirabellen darauf legen
- In einer Schüssel das Mehl, die Eier und den Zucker verrühren
- Die lauwarme Milch, das Salz und die geschmolzene Butter hinzufügen
- Die Zubereitung über die Mirabellen gießen
- Die Form 35-40 Minuten in den heißen Ofen stellen und backen lassen
- Mit Puderzucker bestreuen und lauwarm servieren
Rechtliche Hinweise | Bilder | Plan der Website | Institutionelle Netzwerke | Aktualisierung: 07/05/2012