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Etappen und city breaks
Clafoutis mit Mirabellen und Zwetschgen
Für 4 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 60 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 45 g Butter
- 150 g Crème fraîche
- 750 g Mirabellen oder Zwetschgen
Zubereitung:
- In einer Salatschüssel die Eier mit Zucker und der Prise Salz schlagen
- Dann das Mehl, die Sahne und die geschmolzene Butter hinzufügen
- Wenn die Zubereitung fertig ist, die Früchte hinzufügen
- Einen Teller einbuttern, die Mischung darauf gießen und ca. eine halbe Stunde in den Ofen stellen (Stufe 6)
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